Navegando por Assunto Serviço de alimentação
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Data do documento | Título | Autor(es) |
5-Out-2022 | Avaliação higiênico-sanitária de um restaurante universitário localizado na Região Metropolitana do Recife - PE | Silva, Celiane Gomes Maia da; Amorim, Elaine Feitosa de; http://lattes.cnpq.br/3373039552410108; http://lattes.cnpq.br/3760947810306402 |
24-Abr-2023 | Comparison of recommendation algorithms for user groups: a food-based case study | Silva, Douglas Veras e; Vasconcelos, Caio Giovanni Pereira; http://lattes.cnpq.br/4775036700843482; http://lattes.cnpq.br/2969243668455081 |
15-Set-2023 | Dark kitchen: percepção do consumidor sobre esse novo modelo de negócio gastronômico | Arruda, Luciana Leite de Andrade Lima; Jesus, André Alves de; http://lattes.cnpq.br/6140791519234633 |
20-Dez-2021 | Desafios dos serviços de alimentação em meio à pandemia de COVID-19 | Veríssimo, Caio Monteiro; Silva, Talita Diná Santos da; http://lattes.cnpq.br/8733525936822887; http://lattes.cnpq.br/6964505312874925 |
21-Fev-2024 | Ética na gestão de conflitos em serviços de alimentação | Shinohara, Neide Kazue Sakugawa; Souza, Ynglides Natasha Feliciano de; http://lattes.cnpq.br/7105928729564845 |
25-Set-2023 | Os impactos da Covid-19 para as micro e pequenas empresas do setor de alimentação em Pernambuco | Silva, Letícia da Costa e; Lima, Júlia Alliz Vasconcelos de; http://lattes.cnpq.br/5662863685960286 |
11-Abr-2023 | As marcas da pandemia da covi-19 nos estabelecimentos de alimentos e bebidas | Arruda, Luciana Leite de Andrade Lima; Rodrigues, Renata Vicente dos Santos; http://lattes.cnpq.br/1558440673691348; http://lattes.cnpq.br/6140791519234633 |
15-Dez-2021 | Um olhar, gastronômico, cultural e poético: as comidas do Mercado de São José e seu entorno | Bezerra, Rozélia; Silva, Manoelly Soledade Vera Cruz da; http://lattes.cnpq.br/0968758655400113 |
4-Nov-2020 | Padrão de consumo de alimentos produzidos fora do lar e entregues em domicílio (delivery) durante a pandemia de COVID-19 no Recife | Calabria, Ericka Maria de Melo Rocha; Brandão, Lucas André Cavalcanti; http://lattes.cnpq.br/1622865233030452; http://lattes.cnpq.br/3564220946174205 |
15-Jul-2021 | Relatório de estágio realizado em bar e restaurante especializado em cervejas artesanais na cidade de Recife | Costa, Ana Carolina dos Santos; Batinga, Felipe Caetano dos Santos; http://lattes.cnpq.br/5895461838879414; http://lattes.cnpq.br/8927435119035218 |
2019 | Relatório de estágio supervisionado obrigatório realizado em restaurante de buffet variado | Veríssimo, Caio Monteiro; Mendes, Isadora Laranjeira; http://lattes.cnpq.br/1955412020175220; http://lattes.cnpq.br/6964505312874925 |
8-Mar-2024 | Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório: consultoria de gestão para negócios de alimentação | Siqueira, Leonardo Pereira; Souza, Ana Beatriz Mariano Alves; http://lattes.cnpq.br/6461836330954848; http://lattes.cnpq.br/9772792357816313 |