| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2018 | Acompanhamento das atividades de beneficiamento na empresa Qualimar Pescados | Ferreira, Juliana dos Santos; Silva, Amanda Lécia de Lima; http://lattes.cnpq.br/9302460741060257; http://lattes.cnpq.br/6621907859216486 |
| 6-Dez-2019 | Acompanhamento do processo de implantação e monitoramento dos programas de autocontrole para gestão da qualidade em uma unidade de beneficiamento do pescado | Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli de; Cavalcanti, Rhayssa Dannyela da Silva; http://lattes.cnpq.br/3214768414580991; http://lattes.cnpq.br/8043850276929205 |
| 28-Fev-2024 | Análise pós pandemia das condições de comercialização de peixes em mercados públicos e supermercados na Região Metropolitana do Recife | Porto Neto, Fernando de Figueiredo; Prazeres, Juliana Amorim dos; http://lattes.cnpq.br/5216481396084937; http://lattes.cnpq.br/1475750525654086 |
| 28-Fev-2024 | Análise pós-pandemia das condições de comercialização de crustáceos e moluscos em mercados públicos e supermercados na região metropolitana do Recife. | Porto Neto, Fernando de Figueiredo; Almeida, Carolina Carmo de; http://lattes.cnpq.br/8206442086663744; http://lattes.cnpq.br/1475750525654086 |
| 13-Nov-2021 | Equiparação de atividade de monitoria acadêmica da disciplina: Aproveitamento integral do pescado: Relatório da atividade de monitoria na disciplina Aproveitamento Integral do Pescado | Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli de; Silva, Márcia Gomes Tavares da; http://lattes.cnpq.br/4286048324269297; http://lattes.cnpq.br/8043850276929205 |
| 20-Abr-2023 | Levantamento dos empreendimentos que processam e/ou comercializam produtos alimentícios derivados do pescado com selos dos serviços de inspeção federal, estadual ou municipal no estado de Pernambuco. | Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli de; Silveira, Ana Beatriz Silva da; http://lattes.cnpq.br/1983163419205280; http://lattes.cnpq.br/8043850276929205 |
| 23-Dez-2020 | Relato de caso - Pesquisa de SARS-COV-2 em embalagens, master box e pescado beneficiado | Rolim, Maria Betânia de Queiroz; Nunes, Jeanne Tavares; http://lattes.cnpq.br/8650187266354131; http://lattes.cnpq.br/5676854885081836 |
| 18-Abr-2023 | Relato de experiência: importância dos procedimentos operacionais padronizados no combate e prevenção de pragas | Rolim, Maria Betânia de Queiroz; Melo, Esmeraldo Rodrigues Bandeira de; http://lattes.cnpq.br/5676854885081836 |
| 10-Dez- 12 | Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório | Porto Neto, Fernando de Figueiredo; Santos, André Evaristo dos; http://lattes.cnpq.br/3609738904440535; http://lattes.cnpq.br/1475750525654086 |
| 6-Nov-2020 | Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório | Souza, Andreia Fernandes de; Lima, Amanda de Oliveira; http://lattes.cnpq.br/3259486728031987; http://lattes.cnpq.br/6354486109796073 |
| 29-Set-2020 | Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório | Souza, Andreia Fernandes de; Abreu, Katariny Lima de; http://lattes.cnpq.br/2239792686447463; http://lattes.cnpq.br/6354486109796073 |
| 19-Jul-2019 | Relatório do Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO), realizado na Carapitanga Indústria de Pescados do Brasil LTDA | Moura, Andrea Paiva Botelho Lapenda de; Freire, Tatiane Ribeiro; http://lattes.cnpq.br/6509362299496598; http://lattes.cnpq.br/6414540974581675 |
| 4-Nov-2020 | Relatório do Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO), realizado na Carapitanga Indústria de Pescados do Brasil Ltda, município de Jaboatão dos Guararapes - PE, Brasil. A importância da identificação de espécies na indústria de pescado | Paiva, José do Egito de; Verzolla, Maria Clara Corrêa; http://lattes.cnpq.br/5095624281881368; http://lattes.cnpq.br/2149351739299756 |
| 15-Set-2023 | Relatório do Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO), realizado na Carapitanga Indústria de Pescados Ltda, município de Jaboatão dos Guararapes - PE, Brasil. Lagosta para exportação: uma revisão de literatura. | Medeiros, Elizabeth Sampaio de; Costa, João Paulo Brito da; http://lattes.cnpq.br/7636748535896702; http://lattes.cnpq.br/5998863169551704 |
| 15-Jul-2021 | Uso de embalagem sob atmosfera modificada como estratégia para aumento de shelf life do camarão cinza (Litopenaeus vannamei) | Medeiros, Elizabeth Sampaio de; Cordeiro, Louren Mayara Alves; http://lattes.cnpq.br/8723440618627273; http://lattes.cnpq.br/5998863169551704 |
