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5-Fev-2019
Estágio supervisionado obrigatório no Laboratório de Laticínios – Lactal
Chinelate, Gerla Castello Branco
;
Lira, Avla Kessia Azevedo de
;
http://lattes.cnpq.br/2365029401299743
;
http://lattes.cnpq.br/3083684128673144
;
Souza, Thibério Pinho Costa
;
http://lattes.cnpq.br/4506927856419053
29-Jan-2019
Perfil físico-químico de Blends de variedades de café em diferentes condições do processo de torrefação
Silva, Suzana Pedroza da
;
Elias, Aline Maria Tenório
;
http://lattes.cnpq.br/1136638260300472
;
http://lattes.cnpq.br/6336405663208451
4-Fev-2019
Elaboração de hambúrguer de galinha poedeira adicionado de farelo de aveia como substituto de gordura
Bernadino Filho, Raimundo
;
Libório, Pedro Tenório de Holanda Rocha
;
http://lattes.cnpq.br/0621424775098005
;
http://lattes.cnpq.br/9795918447046199
28-Jan-2019
Controle de qualidade em uma cervejaria artesanal : análise de contaminantes do processo de fabricação e eficácia do sistema
Porto, Tatiana Souza
;
Menezes, Maria Carolina Rafael Carneiro de
;
http://lattes.cnpq.br/6037954289073414
;
http://lattes.cnpq.br/8029060415742712
5-Fev-2019
Sistema de garantia da qualidade (Dairy Partners Americas Nordeste)
Bernadino Filho, Raimundo
;
Libório, Pedro Tenório de Holanda Rocha
;
http://lattes.cnpq.br/0621424775098005
;
http://lattes.cnpq.br/9795918447046199
3-Jul-2019
Acompanhamento e monitoramento da etapa de fermentação alcoólica na indústria sucroalcooleira Companhia Alcoolquímica Nacional – Grupo JB
Santos, André Felipe de Melo Sales
;
Costa, Emerson Rodrigues
;
http://lattes.cnpq.br/1735669985702468
;
http://lattes.cnpq.br/2607034933775460
12-Jul-2019
Programas de autocontrole (PAC) de laboratório e controle de qualidade do produto final: estudo de caso - Valelac Indústria de Laticínios Eireli
Silva, Suzana Pedroza da
;
Silva, Liliane Andrade da
;
Nunes, Ana Paula Rodrigues
;
http://lattes.cnpq.br/0677007477872976
;
http://lattes.cnpq.br/6336405663208451
9-Dez-2019
Otimização do processamento mínimo de polpa de manga (Mangífera indica L. var. Tommy Atkins) com o uso de superfície de resposta e estudo cinético
Silva, Suzana Pedroza da
;
Gomes, Suellen Arlany Silva
;
http://lattes.cnpq.br/2232389403841795
;
http://lattes.cnpq.br/6336405663208451
;
Sales Filho, Romero Luiz Mendonça
;
http://lattes.cnpq.br/4252707165390630
3-Nov-2019
Elaboração e caracterização de farinha do resíduo de umbu-cajá (SPONDIAS SPP.)
Oliveira, Silvana Nazareth de
;
Silva, Rodrigo Henrique Fidelix da
;
http://lattes.cnpq.br/1494397306017064
;
http://lattes.cnpq.br/3532547243546209
13-Dez-2019
Construção de sistemas automatizados para pasteurização de leite e produção de iogurte natural
Sátiro, Caio Veloso
;
Lopes, Iara Alves
;
http://lattes.cnpq.br/3637573564003712
;
http://lattes.cnpq.br/5600422570915932
Busca facetada
Autor
2
Costa, Emerson Rodrigues
2
Dantas, Érica Janaina de Moraes
2
Gomes, Suellen Arlany Silva
2
Libório, Pedro Tenório de Holanda...
2
Lima, Larissa Tenório de
2
Lira, Avla Kessia Azevedo de
2
Melo, Juliana Hellen da Silva
2
Melo, Monnykhe Lorena de Oliveira
2
Pereira, Giovanna Nathália Oliveira
2
Silva, Pedro Brivaldo Viana da
.
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Assunto
6
Derivados do leite
5
Bebidas - Indústria
5
Controle de qualidade
4
Controle de processo - Métodos es...
4
Indústria de laticínios
3
Alimentos - Análise
3
Bebidas - Controle de qualidade
3
Bebidas alcoólicas - Indústria
3
Indústria de alimentos
3
Leite - Indústria
.
próximo >
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32
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