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Título
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25-Jan-2019
Aplicação de revestimento comestível à base de fécula de araruta e extrato de própolis verde em queijo de coalho
Chinelate, Gerla Castello Branco
;
Lira, Avla Kessia Azevedo de
;
http://lattes.cnpq.br/2365029401299743
;
http://lattes.cnpq.br/3083684128673144
;
Gomes, Glêce Milene Santana
;
http://lattes.cnpq.br/2459981292074121
22-Fev-2018
Relatório de estágio supervisionado obrigatório (ESO): aplicação do método masp para redução do tempo de cip na linha de atomatados Tetra Pak: um estudo de caso em uma indústria alimentícia
Souza, Thibério Pinho Costa
;
Tschoeke, Isabelle Cristine Prohmann
;
http://lattes.cnpq.br/1308106432646901
;
http://lattes.cnpq.br/4506927856419053
5-Fev-2019
Estágio supervisionado obrigatório no Laboratório de Laticínios – Lactal
Chinelate, Gerla Castello Branco
;
Lira, Avla Kessia Azevedo de
;
http://lattes.cnpq.br/2365029401299743
;
http://lattes.cnpq.br/3083684128673144
;
Souza, Thibério Pinho Costa
;
http://lattes.cnpq.br/4506927856419053
29-Jan-2019
Perfil físico-químico de Blends de variedades de café em diferentes condições do processo de torrefação
Silva, Suzana Pedroza da
;
Elias, Aline Maria Tenório
;
http://lattes.cnpq.br/1136638260300472
;
http://lattes.cnpq.br/6336405663208451
21-Ago-2018
Avaliação tecnológica e caracterização físico - química de massa alimentícia sem glúten
Ribeiro, Daniele Silva
;
Ramos, Raiane Eliamari Salvador
;
http://lattes.cnpq.br/8059797263280882
;
http://lattes.cnpq.br/1517959077516490
18-Dez-2018
Monitoramento e avaliação da qualidade da água bruta da barragem inhumas e sua influência na qualidade da água tratada
Santos, André Felipe de Melo Sales
;
Gomes, Anderson da Rocha
;
http://lattes.cnpq.br/6465295286849145
;
http://lattes.cnpq.br/2607034933775460
20-Ago-2018
Produção e purificação de proteases de Aspergillus tamarii URM 4634 para aplicação no amaciamento de carnes
Porto, Tatiana Souza
;
Almeida, Elizane Melo de
;
http://lattes.cnpq.br/6313442292667807
;
http://lattes.cnpq.br/8029060415742712
;
Silva, Osmar Soares da
;
http://lattes.cnpq.br/4494348105027663
9-Ago-2018
Relatório de estágio supervisionado obrigatório (ESO): (Indústria & Comércio Café Ouro Verde Ltda)
Silva, Suzana Pedroza da
;
Elias, Aline Maria Tenório
;
http://lattes.cnpq.br/1136638260300472
;
http://lattes.cnpq.br/6336405663208451
9-Ago-2018
Relatório de estágio supervisionado obrigatório (ESO): Dairy Partners Americas Nordeste Produtos Alimentícios Ltda - vivências na garantia da qualidade e no sistema de inspeção federal
Ribeiro, Daniele Silva
;
Costa, Mariana Alves da
;
http://lattes.cnpq.br/9839026932646816
;
http://lattes.cnpq.br/1517959077516490
20-Ago-2018
Desenvolvimento de processo biotecnológico para obtenção de frutosiltransferase a partir de linhagens de aspergillus spp. utilizando resíduos agroindustriais
Porto, Tatiana Souza
;
Silva, Marcos Fellipe da
;
http://lattes.cnpq.br/5668322074655881
;
http://lattes.cnpq.br/8029060415742712
;
Oliveira, Rodrigo Lira de
;
http://lattes.cnpq.br/8523811836244962
Busca facetada
Autor
2
Costa, Emerson Rodrigues
2
Costa, Mariana Alves da
2
Dantas, Érica Janaina de Moraes
2
Elias, Aline Maria Tenório
2
França, Pedro Renann Lopes de
2
Gomes, Suellen Arlany Silva
2
Libório, Pedro Tenório de Holanda...
2
Lira, Avla Kessia Azevedo de
2
Melo, Monnykhe Lorena de Oliveira
2
Menezes, Maria Carolina Rafael Ca...
.
próximo >
Assunto
6
Bebidas - Indústria
6
Controle de qualidade
6
Derivados do leite
6
Indústria de laticínios
4
Bebidas - Controle de qualidade
4
Bebidas alcoólicas - Indústria
3
Alimentos - Análise
3
Alimentos - Controle de qualidade
3
Indústria de alimentos
3
Tecnologia de alimentos
.
próximo >
Data de Publicação
29
2019
18
2018