Navegando por Assunto Alimentos - Qualidade
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 2019 | Acompanhamento das atividades de beneficiamento na empresa Compescal – Comércio de pescado aracatiense Ltda | Nunes, Diogo Martins; Amaral, Rosanne Maria dos Santos; http://lattes.cnpq.br/0407093177034625 |
| 2018 | Acompanhamento das atividades de beneficiamento na empresa Qualimar Pescados | Ferreira, Juliana dos Santos; Silva, Amanda Lécia de Lima; http://lattes.cnpq.br/9302460741060257; http://lattes.cnpq.br/6621907859216486 |
| 21-Set-2023 | Análise da percepção de qualidade do pão francês pelo consumidor da Região Metropolitana do Recife/PE | Siqueira, Leonardo Pereira de; Ponte, Felipe Barbosa; http://lattes.cnpq.br/1451676076411667; http://lattes.cnpq.br/9772792357816313 |
| 6-Out-2022 | Análise das condições de comercialização de crustáceos e moluscos de mercados públicos e supermercados da cidade do Recife. | Porto Neto, Fernando de Figueiredo; Cavalcanti Neto, José Bezerra; http://lattes.cnpq.br/1168297384174902; http://lattes.cnpq.br/1475750525654086 |
| 6-Out-2022 | Análise das condições de comercialização de peixes de mercados públicos e supermercados na Região Metropolitana do Recife. | Porto Neto, Fernando de Figueiredo; Andrade, Bárbara Poliana Ramos de; http://lattes.cnpq.br/9881569348491890; http://lattes.cnpq.br/1475750525654086 |
| 27-Abr-2023 | Aspectos do processamento e comércio de pescados em pontos da Região Metropolitana do Recife. | Porto Neto, Fernando de Figueiredo; Oliveira, Rebeca Vicente; http://lattes.cnpq.br/9947932091712775; http://lattes.cnpq.br/1475750525654086 |
| 2019 | Influência do transporte e cuidados Pós-Colheita na comercialização de hortaliças na FAST - Feira Agrocológica de Serra Talhada | Rocha Júnior, Cláudio Jorge Gomes da; Gomes, Maria Aiane Lopes; http://lattes.cnpq.br/1212914850136744; http://lattes.cnpq.br/5767471085192721 |
| 2019 | Produção e composição bromatológica de Desmanthus pernambucanus (L.) Thellung cultivada na presença ou ausência de cobertura morta com folhas de Nim | Teixeira, Vicente Imbroisi; Lima, Jheiny Rafaele Carvalho de; http://lattes.cnpq.br/3873573823909816; http://lattes.cnpq.br/6855152256692226 |
| 15-Set-2023 | Qualidade do queijo e leite de vacas recebendo dietas com substituição do concentrado convencional por farelo de glúten de milho | Soares, Luciana Felizardo Pereira; Wanderley, Rebeca Rubeana Magalhães; http://lattes.cnpq.br/9156969560979809; http://lattes.cnpq.br/4071178363761831; Rocha, Laura Leandro da; http://lattes.cnpq.br/7226123934022759 |
| 5-Dez-2019 | Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório | Lima, Tayara Soares de; Pinto, Maysa Queiroz; http://lattes.cnpq.br/8500329329793563; http://lattes.cnpq.br/3100045021780173 |
