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14-Dez-2021
#Tevefestasim! Perfil de consumo para festividades domésticas durante a pandemia da Covid-19.
Siqueira, Amanda de Morais Oliveira
;
Neri, Gibson Correia
;
http://lattes.cnpq.br/9036823723434741
;
http://lattes.cnpq.br/0925121801904264
2-Mar-2021
Desenvolvimento e aceitabilidade de brownie low carb.
Panetta, Monica Helena
;
Souza, Sérgio Luiz Tavares de
;
http://lattes.cnpq.br/8427817147720123
;
http://lattes.cnpq.br/0760135351368402
20-Dez-2021
Desafios dos serviços de alimentação em meio à pandemia de Covid-19.
Veríssimo, Caio Monteiro
;
Silva, Talita Diná Santos da
;
http://lattes.cnpq.br/8733525936822887
;
http://lattes.cnpq.br/6964505312874925
25-Nov-2021
Equiparação ESO: monitoria disciplina Microbiologia dos Alimentos A.
Shinohara, Neide Kazue Sakugawa
;
Silva, Thiago Ramos da
;
http://lattes.cnpq.br/7105928729564845
15-Dez-2021
Um olhar, gastronômico, cultural e poético: as comidas do Mercado de São José e seu entorno.
Bezerra, Rozélia
;
Silva, Manoelly Soledade Vera Cruz da
;
http://lattes.cnpq.br/0968758655400113
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Autor
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Albuquerque, Felipe Lucena Carnei...
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Batinga, Felipe Caetano dos Santos
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Campêlo, Luan França
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Holanda, Hévila Maria de Oliveira
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Lopes, Camila Cristina da Silva
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Moraes, Cinthya Rachel Lopes
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Silva, Carla Vivianne Santos
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Silva, Manoelly Soledade Vera Cru...
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