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Data do documentoTítuloAutor(es)
6-Dez-2021Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) realizado na Empresa Mauricéa Alimentos do Nordeste Ltda, Carpina - PE. Relato de caso: medidas de biosseguridade na criação de matrizes pesadasBarros, Mércia Rodrigues; Figueirôa, Lucas Estelita Marques; http://lattes.cnpq.br/1097987211119062; http://lattes.cnpq.br/1935392548217410
19-Jul-2021Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO), realizado na Tudo do Mar Pescados, município de Recife - PE, Brasil. Aproveitamento da carne do pescado de elasmobrânquioMedeiros, Elizabeth Sampaio de; Aires, Lorena D'Andrade; http://lattes.cnpq.br/5278325189562069; http://lattes.cnpq.br/5998863169551704; Rêgo, Mariana Gomes do; http://lattes.cnpq.br/3638717883383349
14-Dez-2021Umbusada Sour: desenvolvimento e análise sensorial de cerveja artesanal ácida adicionada de polpa de umbu (Spondias tuberosa) e lactoseSiqueira, Leonardo Pereira de; Campêlo, Luan França; http://lattes.cnpq.br/4535561099918083; http://lattes.cnpq.br/9772792357816313
12-Jul-2021Elaboração de queijo mussarela e suas análisesRolim, Maria Betânia de Queiroz; Silva, Silas Rafael e; http://lattes.cnpq.br/5622419123056107; http://lattes.cnpq.br/5676854885081836
7-Out-2021Aproveitamento de soro de leite proveniente da produção de queijos (relato de experiência)Rolim, Maria Betânia de Queiroz; Barreto, Sayonara Germano; http://lattes.cnpq.br/6145575092192635; http://lattes.cnpq.br/5676854885081836
7-Dez-2021Otimização e caracterização físico-química de café produzido pelo método de extração a frio (Cold Brew)Arruda, Luciana Leite de Andrade Lima; Lopes, Camila Cristina da Silva; http://lattes.cnpq.br/6822570935662148; http://lattes.cnpq.br/6140791519234633
10-Dez-2021Diversidade frutífera da UFRPE SedeShinohara, Neide Kazue Sakugawa; Moraes, Cinthya Rachel Lopes; http://lattes.cnpq.br/9361545836388072; http://lattes.cnpq.br/7105928729564845
6-Ago-2021Concentração de elementos-traço chumbo (Pb) e cobre (Cu) em tecidos de Chelonia mydas (Linnaeus, 1758) no Litoral Sul de Pernambuco, Nordeste do BrasilMoura, Geraldo Jorge Barbosa de; Queiroz, Emily Pereira de; http://lattes.cnpq.br/9237498056744804; http://lattes.cnpq.br/1348666346504103; Rodrigues, Midiã da Silva; http://lattes.cnpq.br/4953311636839935
2021Estimativa da capacidade de armazenamento de água em solos com dados limitadosAraújo Filho, José Coelho de; Oliveira, Flavio Cristiano Saldanha Ferreira de; http://lattes.cnpq.br/0582269051599058; http://lattes.cnpq.br/2932514285735624
17-Dez-2021Os “Meninos do Recife”: o olhar de Abelardo da Hora sobre o abandono de crianças e adolescentes (1960-1962)Miranda, Humberto da Silva; Silva, Emmanoel Alexandre da; http://lattes.cnpq.br/8320982234183889; http://lattes.cnpq.br/1254987493556824

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