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Título
Autor(es)
14-Out-2022
Relato de experiência: beneficiamento de camarão na indústria de pescado.
Rolim, Maria Betânia de Queiroz
;
Santos, Daniela de Souza Simões
;
http://lattes.cnpq.br/5676854885081836
3-Mar-2023
Relatório do Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO), realizado na Nutreat Consultoria Nutricional LTDA, município de Recife – PE, Brasil. Relato de experiência: achados que comprometem a qualidade final dos alimentos.
Medeiros, Elizabeth Sampaio de
;
Vieira, Raquel Araújo
;
http://lattes.cnpq.br/8059288774375209
;
http://lattes.cnpq.br/5998863169551704
15-Jul-2021
Uso de embalagem sob atmosfera modificada como estratégia para aumento de shelf life do camarão cinza (Litopenaeus vannamei).
Medeiros, Elizabeth Sampaio de
;
Cordeiro, Louren Mayara Alves
;
http://lattes.cnpq.br/8723440618627273
;
http://lattes.cnpq.br/5998863169551704
19-Set-2023
Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO), realizado na Masterboi Ltda e no LICAL - UFRPE, no município de Recife - PE/Brasil: avaliação qualitativa da eficiência de peróxido de hidrogênio como medida de sanitização na indústria.
Medeiros, Elizabeth Sampaio de
;
Medeiros, Anna Karolyne de Araujo
;
http://lattes.cnpq.br/8329028352662293
;
http://lattes.cnpq.br/5998863169551704
15-Set-2023
Relatório do Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO), realizado na Carapitanga Indústria de Pescados Ltda, município de Jaboatão dos Guararapes - PE, Brasil. Lagosta para exportação: uma revisão de literatura.
Medeiros, Elizabeth Sampaio de
;
Costa, João Paulo Brito da
;
http://lattes.cnpq.br/7636748535896702
;
http://lattes.cnpq.br/5998863169551704
22-Set-2023
Relatório do Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO), realizado na Valelac Indústria de Laticínios, município de Pedra - PE e na Nutreat Consultoria Nutricional Ltda, município de Recife - PE, Brasil. Produção de queijo mussarela em unidade de beneficiamento de leite e derivados com registro no Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal - Relato de experiência.
Rolim, Maria Betânia de Queiroz
;
Cavalcanti, Alydyanny Waleska Rodrigues de Araújo
;
http://lattes.cnpq.br/7050021358806001
;
http://lattes.cnpq.br/5676854885081836
19-Jul-2019
Relatório do Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO), realizado na Carapitanga Indústria de Pescados do Brasil LTDA
Moura, Andrea Paiva Botelho Lapenda de
;
Freire, Tatiane Ribeiro
;
http://lattes.cnpq.br/6509362299496598
;
http://lattes.cnpq.br/6414540974581675
Busca facetada
Autor
1
Aires, Lorena D'Andrade
1
Alves, Anny Caroline de Aquino
1
Alves, Natália Ribeiro
1
Barreto, Sayonara Germano
1
Cavalcanti, Alydyanny Waleska Rod...
1
Cordeiro, Louren Mayara Alves
1
Costa, João Paulo Brito da
1
Freire, Tatiane Ribeiro
1
Lima, Bruna Francyne de
1
Medeiros, Anna Karolyne de Araujo
.
próximo >
Assunto
8
Indústria pesqueira
8
Inspeção veterinária
7
Programas de estágio
5
Pescados
3
Indústria de laticínios
2
Adulteração de alimentos
2
Alimentos - Conservação
2
Alimentos de origem animal
2
Beneficiamento
2
Camarão
.
próximo >
Data de Publicação
10
2021
5
2019
5
2022
4
2023
3
2020
Has File(s)
27
true