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Autor(es)
22-Set-2023
Regionalização de preparações de origem europeia e oriental em um restaurante no Recife
Romeiro, Edenilze Teles
;
Alcover, Beatriz Carse
;
http://lattes.cnpq.br/3964175152973509
;
http://lattes.cnpq.br/1160900303161454
8-Mar-2024
Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório: consultoria de gestão para negócios de alimentação
Siqueira, Leonardo Pereira
;
Souza, Ana Beatriz Mariano Alves
;
http://lattes.cnpq.br/6461836330954848
;
http://lattes.cnpq.br/9772792357816313
5-Mar-2024
Relatório de atividade de monitoria disciplina de cozinha europeia
Romeiro, Edenilze Teles
;
Rodrigues, Vinícius dos Santos Faran
;
http://lattes.cnpq.br/0869186412207574
;
http://lattes.cnpq.br/1160900303161454
8-Mar-2024
Práticas sustentáveis aplicadas em restaurantes típicos regionais das zonas sul e centro da cidade do Recife
Siqueira, Leonardo Pereira de
;
Silva, Nicolle Regina Lino da
;
http://lattes.cnpq.br/1596620704960326
;
http://lattes.cnpq.br/9772792357816313
8-Mar-2024
Desenvolvimento de sorvetes com substituição total da liga neutra
Arruda, Luciana Leite de Andrade Lima
;
Guerra Filho, Sérgio Monthezuma Santoianni
;
http://lattes.cnpq.br/7692226347767428
;
http://lattes.cnpq.br/6140791519234633
26-Abr-2023
Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório realizado em uma confeitaria especializada em cookies, na cidade do Recife
Veríssimo, Caio Monteiro
;
Cavalcanti, Hinês de Paula
;
http://lattes.cnpq.br/3746592976767491
;
http://lattes.cnpq.br/6964505312874925
Busca facetada
Autor
1
Alcover, Beatriz Carse
1
Andrade, Jéssica Alexandre Mello de
1
Aprígio, Rayana Serafio
1
Cavalcanti, Hinês de Paula
1
Guerra Filho, Sérgio Monthezuma S...
1
Lira, Vanessa Azevedo
1
Oliveira, Viviane Cristina de
1
Rodrigues, Vinícius dos Santos Faran
1
Santos, Caroline Brasiliano dos
1
Silva Junior, Edilson José da
.
próximo >
Assunto
3
Culinária brasileira
3
Monitoria
3
Restaurantes
2
Biscoitos
2
Confeitaria
2
Culinária - Pernambuco
2
Culinária internacional
1
Administração da produção
1
Alimentos - Aspectos sociais
1
Alimentos - Combinação
.
próximo >
Data de Publicação
10
2023
4
2024
2
2019
Has File(s)
16
true