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Data do documentoTítuloAutor(es)
6-Dez-2019Acompanhamento do processo de implantação e monitoramento dos programas de autocontrole para gestão da qualidade em uma unidade de beneficiamento do pescadoOliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli de; Cavalcanti, Rhayssa Dannyela da Silva; http://lattes.cnpq.br/3214768414580991; http://lattes.cnpq.br/8043850276929205
20-Abr-2023Levantamento dos empreendimentos que processam e/ou comercializam produtos alimentícios derivados do pescado com selos dos serviços de inspeção federal, estadual ou municipal no estado de Pernambuco.Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli de; Silveira, Ana Beatriz Silva da; http://lattes.cnpq.br/1983163419205280; http://lattes.cnpq.br/8043850276929205
10-Dez- 12Relatório de Estágio Supervisionado ObrigatórioPorto Neto, Fernando de Figueiredo; Santos, André Evaristo dos; http://lattes.cnpq.br/3609738904440535; http://lattes.cnpq.br/1475750525654086
19-Jul-2019Relatório do Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO), realizado na Carapitanga Indústria de Pescados do Brasil LTDAMoura, Andrea Paiva Botelho Lapenda de; Freire, Tatiane Ribeiro; http://lattes.cnpq.br/6509362299496598; http://lattes.cnpq.br/6414540974581675
15-Jul-2021Uso de embalagem sob atmosfera modificada como estratégia para aumento de shelf life do camarão cinza (Litopenaeus vannamei)Medeiros, Elizabeth Sampaio de; Cordeiro, Louren Mayara Alves; http://lattes.cnpq.br/8723440618627273; http://lattes.cnpq.br/5998863169551704
23-Dez-2020Relato de caso - Pesquisa de SARS-COV-2 em embalagens, master box e pescado beneficiadoRolim, Maria Betânia de Queiroz; Nunes, Jeanne Tavares; http://lattes.cnpq.br/8650187266354131; http://lattes.cnpq.br/5676854885081836
18-Abr-2023Relato de experiência: importância dos procedimentos operacionais padronizados no combate e prevenção de pragasRolim, Maria Betânia de Queiroz; Melo, Esmeraldo Rodrigues Bandeira de; http://lattes.cnpq.br/5676854885081836
13-Nov-2021Equiparação de atividade de monitoria acadêmica da disciplina: Aproveitamento integral do pescado: Relatório da atividade de monitoria na disciplina Aproveitamento Integral do PescadoOliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli de; Silva, Márcia Gomes Tavares da; http://lattes.cnpq.br/4286048324269297; http://lattes.cnpq.br/8043850276929205
6-Nov-2020Relatório de Estágio Supervisionado ObrigatórioSouza, Andreia Fernandes de; Lima, Amanda de Oliveira; http://lattes.cnpq.br/3259486728031987; http://lattes.cnpq.br/6354486109796073
29-Set-2020Relatório de Estágio Supervisionado ObrigatórioSouza, Andreia Fernandes de; Abreu, Katariny Lima de; http://lattes.cnpq.br/2239792686447463; http://lattes.cnpq.br/6354486109796073

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