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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 12-Jul-2019 | Determinação da pressão de vapor de espécies químicas utilizadas na indústria de alimentos utilizando a plataforma excel | Santos, Elyson José Neves dos |
| 5-Fev-2019 | Estágio supervisionado obrigatório no Laboratório de Laticínios – Lactal | Lira, Avla Kessia Azevedo de |
| 22-Fev-2018 | Modelagem cinética da brassagem de cerveja artesanal | Tschoeke, Isabelle Cristine Prohmann |
| 22-Fev-2018 | Relatório de estágio supervisionado obrigatório (ESO): aplicação do método masp para redução do tempo de cip na linha de atomatados Tetra Pak: um estudo de caso em uma indústria alimentícia | Tschoeke, Isabelle Cristine Prohmann |
| 20-Dez-2018 | Relatório de estágio supervisionado obrigatório (ESO): monitoramento do controle de qualidade em uma indústria de bebidas de pequeno porte - Indústria de Bebidas Garanhuns Ltda | Silva, Marcos Fellipe da |