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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 8-Mar-2024 | Confeitaria e saúde mental | Oliveira, Lucicleide Eliete Pereira de |
| 2018 | Desenvolvimento e caracterização sensorial de licores de laranja e tangerina | Fernandes, Cristiane Martins Dias |
| 2019 | Elaboração e caracterização físico-química de bebida vegetal fermentada saborizada com ameixa seca | Moreira, Paula Zanette |
| 2019 | Relatório de estágio em bistrot Franco-Italiano na cidade do Recife | Góis, Maiara da Silva Maciel de |
| 3-Out-2024 | Relatório de estágio em empresa de consultoria voltada a gestão de produção de alimentos, Recife - PE | Silva, Estefany Cristina Melo |
| 7-Mar-2024 | Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório em restaurante regional, na cidade do Recife | Santos, Isabella Rita Silva |
| 14-Dez-2021 | #Tevefestasim! Perfil de consumo para festividades domésticas durante a pandemia da COVID-19 | Neri, Gibson Correia |