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27-Mai-2022
Perfil dos microempreendedores e empreendedores na área de confeitaria e doçaria: perspectivas socioeconômicas e culturais na Região Metropolitana do Recife.
Arruda, Luciana Leite de Andrade Lima
;
Bezerra, Maria Eduarda Barreto
;
http://lattes.cnpq.br/2565561600765509
;
http://lattes.cnpq.br/6140791519234633
26-Abr-2023
Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório realizado em uma confeitaria especializada em cookies, na cidade do Recife.
Veríssimo, Caio Monteiro
;
Cavalcanti, Hinês de Paula
;
http://lattes.cnpq.br/3746592976767491
;
http://lattes.cnpq.br/6964505312874925
13-Dez-2019
Fiscalização da vigilância sanitária na comercialização de pastelaria popular
Shinohara, Neide Kazue Sakugawa
;
Furtado, Ayla Fernanda Tavares de Lima
;
http://lattes.cnpq.br/6869712420467185
;
http://lattes.cnpq.br/7105928729564845
;
Silva, Ana Lúcia Mendes da
;
http://lattes.cnpq.br/6464234340057141
Busca facetada
Autor
1
Bezerra, Maria Eduarda Barreto
1
Cavalcanti, Hinês de Paula
1
Furtado, Ayla Fernanda Tavares de...
Assunto
1
Administração da produção
1
Biscoitos
1
Empreendedorismo
1
Gastronomia
1
Inspeção
1
Pastelaria
1
Pequenas e médias empresas
1
Programas de estágio
1
Vigilância sanitária
Data de Publicação
1
2019
1
2022
1
2023