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29-Set-2022
Comparação dos perigos identificados dos sistemas APPCC do beneficiamento do leite pasteurizado tipo A integral e da cadeia de beneficiamento da lagosta.
Rolim, Maria Betânia de Queiroz
;
Silva, Amanda Maria Moura da
;
http://lattes.cnpq.br/6507615073748591
;
http://lattes.cnpq.br/5676854885081836
28-Set-2022
Relato de experiência: implementação e adequação dos Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) da Carapitanga Indústria de Pescados do Brasil Ltda
Rolim, Maria Betânia de Queiroz
;
Silva, Eudes Barbosa da
;
http://lattes.cnpq.br/4541399047296928
;
http://lattes.cnpq.br/5676854885081836
14-Out-2022
Relato de experiência: beneficiamento de camarão na indústria de pescado
Rolim, Maria Betânia de Queiroz
;
Santos, Daniela de Souza Simões
;
http://lattes.cnpq.br/5676854885081836
1-Jun-2022
Relatório do Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO), realizado na Indústria de Laticínio Leta Ltda, município de Bom Conselho - PE, Brasil. Processamento e análises de requeijão cremoso
Rolim, Maria Betânia de Queiroz
;
Pimentel, Luisa Barreto
;
http://lattes.cnpq.br/5067787808813796
;
http://lattes.cnpq.br/5676854885081836
7-Jun-2022
Relatório do Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) realizado na Valelac Indústria de Laticínios, no município de Pedra - PE, Brasil. Embalagem em atmosfera modificada aplicada à produtos lácteos - revisão de literatura
Cavalcanti, Erika Fernanda Torres Samico Fernandes
;
Alves, Anny Caroline de Aquino
;
http://lattes.cnpq.br/6395597802992178
;
http://lattes.cnpq.br/5256493441853885
Busca facetada
Autor
1
Alves, Anny Caroline de Aquino
1
Pimentel, Luisa Barreto
1
Santos, Daniela de Souza Simões
1
Silva, Amanda Maria Moura da
1
Silva, Eudes Barbosa da
Assunto
2
Beneficiamento
2
Camarões
2
Laticínios
2
Programas de estágio
1
Indústria pesqueira
1
Inspeção veterinária
1
Lagostas
1
Leite
1
Pescados - Processamento
1
Requeijão
.
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