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Data do documentoTítuloAutor(es)
25-Out-2022Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório.Porto Neto, Fernando de Figueiredo; Silva, Robin César Barros da; http://lattes.cnpq.br/0227744215116433; http://lattes.cnpq.br/1475750525654086
23-Ago-2018Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório - descrição do processamento para obtenção do filé de tilápia congeladoMoura, Andrea Paiva Botelho Lapenda de; Costa, Luiza Valença de Lima; http://lattes.cnpq.br/3284974420344475; http://lattes.cnpq.br/6414540974581675
5-Dez-2019Relatório de Estágio Supervisionado ObrigatórioDutra Júnior, Wilson Moreira; Ferreira, Claudia Maciel; http://lattes.cnpq.br/4541443783709386; http://lattes.cnpq.br/5594343814011398
28-Set-2022Relato de experiência: implementação e adequação dos Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) da Carapitanga Indústria de Pescados do Brasil LtdaRolim, Maria Betânia de Queiroz; Silva, Eudes Barbosa da; http://lattes.cnpq.br/4541399047296928; http://lattes.cnpq.br/5676854885081836
10-Dez-2021Avaliação físico-química e microbiológica do camarão cinza (Litopenaeus vannamei) submetido à defumação líquida em diferentes temperaturas e tempos de processamentoOliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli de; Silva, Chirley Matilde da; http://lattes.cnpq.br/7594584352507927; http://lattes.cnpq.br/8043850276929205
28-Jan-2019Relatório do Estágio Supervisionado Obrigatório realizado na empresa Noronha Pescados – Recife/PEMoura, Andrea Paiva Botelho Lapenda de; Silva, Luan Aleksander Ângelo; http://lattes.cnpq.br/8472794020623286; http://lattes.cnpq.br/6414540974581675
11-Jul-2019Avaliação de linguiças de tilápias do nilo (Oreochromis niloticus) submetidas a diferentes métodos de defumaçãoOliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli de; Reis, Paulo Vitor Melo; http://lattes.cnpq.br/8043850276929205

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