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Data do documentoTítuloAutor(es)
5-Jun-2019Caracterização genotípica preliminar de bactérias ácido láticas isoladas de queijo de coalho artesanal produzido no agreste de PernambucoAraujo, Natália Ferreira de
23-Fev-2018Pesquisa de Salmonella spp. em queijos de coalho comercializados em feiras livres de Garanhuns - PEClaudino, Aline Raaby Ferreira
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