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Navegando por Assunto Culinária - Pernambuco
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| Ago-2018 | Características culinárias pernambucanas nos restaurantes regionais da Região Metropolitana de Recife/PE | Araújo, Romulo Soares de |
| 13-Set-2023 | A harmonização dos vinhos do Vale do São Francisco e a gastronomia pernambucana | Santos, Caroline Brasiliano dos |
| 2019 | Mercados Públicos do Recife/PE: história e gastronomia | Bezerra, Elisane Paes Barreto |
| 22-Set-2023 | Regionalização de preparações de origem europeia e oriental em um restaurante no Recife | Alcover, Beatriz Carse |
