Título:	Acompanhamento das atividades relacionadas à qualidade do leite de um sistema produtivo leiteiro no cariri paraibano
Autor:	Nunes, Layanne Morgana Marçal
Endereco Lattes do autor:	http://lattes.cnpq.br/9543548714700838
Orientador:	Cabral, Ana Maria Duarte
Endereco Lattes do orientador :	http://lattes.cnpq.br/9120227816308243
Palavras-chave:	Bovinos de leite;Leite - Qualidade;Ordenha
Data do documento:	26-Fev-2021
Citação:	NUNES, Layanne Morgana Marçal. Acompanhamento das atividades relacionadas à qualidade do leite de um sistema produtivo leiteiro no cariri paraibano. 2021. 33 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Zootecnia) – Unidade Acadêmica de Serra Talhada, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Serra Talhada, 2021.
Resumo:	O Estágio Supervisionado Obrigatório foi realizado na fazenda Bodipitá, Unidade Produtora de Leite Bovino, no período de 04 de dezembro de 2020 a 04 de fevereiro de 2021, localizada no município de Caturité região do cariri na Paraíba. As principais atividades de acompanhamento na fazenda foram relacionadas com o manejo de ordenha, podendo acompanhar todo processo de higienização dos tetos das vacas e dos equipamentos, da sala de ordenha e manejo alimentar. O estágio foi conduzido sob a orientação da Profa. Dra. Ana Maria Duarte Cabral, professora da Universidade Federal Rural de Pernambuco/Unidade Acadêmica de Serra Talhada, e sob a supervisão do médico veterinário Adriano Sueldon Leite. As atividades desenvolvidas permitiram aprimorar o conhecimento adquirido em sala de aula e uma convivência maior com o campo e podendo ver de perto sua realidade.
URI:	https://repository.ufrpe.br/handle/123456789/6224
Aparece nas coleções:	TCC - Bacharelado em Zootecnia (UAST)

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