Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/123456789/2684
Title: Umbú: uma ação a favor do beneficiamento do fruto como alternativa rentável e de valorização social para o município de Jurema - PE
Authors: Duarte, Helena Simões
Keywords: Jurema;Umbu;Beneficiamento
Issue Date: 2009
Publisher: Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal
Citation: DUARTE, Helena Simões. Umbú: uma ação a favor do beneficiamento do fruto como alternativa rentável e de valorização social para o município de Jurema – PE. Recife: UFRPE, 2009. Projeto de Extensão
Abstract: O Umbu é uma espécie típica da família Anacardiácea nativa da Caatinga do Nordeste brasileiro, adaptada ás regiões semi-áridas. Ocorre desde o Ceará até o norte de Minas Gerais (CASTRO,2001). O umbuzeiro é cultivado, atualmente, em todos os países da faixa tropical e equatorial do globo, desde que não sejam úmidos e nem muito rasos. Preferem os solos argilo-silicosos, profundos, férteis. Visando minimizar as perdas pós-colheita do umbu e, contribuir para o desenvolvimento do município de Jurema-PE, o presente projeto pretende contribuir de forma significativa para a melhoria da qualidade de vida de jovens e adultos incentivando-os principalmente a desenvolver a indústria caseira.
URI: http://hdl.handle.net/123456789/2684
Appears in Collections:Trabalho (PROExC)

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