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Título: Plano de gestão de resíduos da atividade pesqueira com ênfase em couro de peixe
Autor: Costa, Weruska de Melo
Palavras-chave: Capacitação;Resíduos de pescado;Couro de peixe
Data do documento: 2011
Editor: Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Departamento de Biologia
Citação: COSTA, Weruska de Melo. Plano de gestão de resíduos da atividade pesqueira com ênfase em couro de peixe. Recife: UFRPE, 2011. Projeto de Extensão.
Abstract: Instituições governamentais contribuem para formar e ampliar conhecimentos através de atividades de capacitação em comunidades. Este projeto tem como objetivo aplicar gestão de produtos inovadores para o processamento e aproveitamento de resíduos oriundos da atividade pesqueira, abrangendo pele de peixe para curtume e transformação em couro através de metodologia ambientalmente correta resultando em produção limpa, evitando desperdícios, degradação e minimizando a poluição ambiental contribuindo a geração de renda e cadeia produtiva do artesanato. A capacitação ocorrerá através de cursos, que despertará interesse e o potencial para o aproveitamento destes resíduos. Além disso, serão empregadas Gestão através de técnicas de venda, incorporação de lucro, marketing e publicidade na melhoria do agronegócio, Além de formar novos gestores comunitários e estimular a continuidade da atividade através de motivação contribuindo com a sustentabilidade social, econômica e ambiental. O local selecionado para as atividades de capacitação está localizado em Porto Jatobá, sendo selecionadas mulheres que atuam na atividade pesqueira direta ou indiretamente provenientes da Zona Rural local. O curtimento de pele de peixe será realizado a partir de trabalhos provenientes do Interior do estado de Pernambuco. Os alunos farão um intercâmbio realizando uma troca de experiências e conhecimento de diferentes comunidades possibilitando interdisciplinaridade.
URI: https://repository.ufrpe.br/handle/123456789/2620
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