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Título
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21-Set-2023
Identidade gastronômica das escolas de samba no Rio de Janeiro: as mulheres e a confecção das feijoadas
Correia, Bruno Celso Vilela
;
Andrade, Jéssica Alexandre Mello de
;
http://lattes.cnpq.br/4121967947276809
;
http://lattes.cnpq.br/2359425137602779
18-Set-2023
Habilidades e técnicas utilizadas nos produtos de cozinha brasileira e o processo criativo
Aguiar, Gabriela Cruz
;
Oliveira, Viviane Cristina de
;
http://lattes.cnpq.br/0078872684401029
;
http://lattes.cnpq.br/0612734805520539
10-Ago-2023
Equiparação ESO: monitoria disciplina Cozinha Brasileira I
Panetta, Monica Helena
;
Silva, Diego Dias da
;
http://lattes.cnpq.br/0760135351368402
6-Mar-2024
Desenvolvimento de uma abordagem para o aprendizado de cultura gastronômica brasileira com utilização de game learning analytics para avaliação de sua efetividade
Cysneiros Filho, Gilberto Amado de Azevedo
;
Farias, Caio Henrique de Souza
;
http://lattes.cnpq.br/0534822491953359
Busca facetada
Autor
1
Andrade, Jéssica Alexandre Mello de
1
Farias, Caio Henrique de Souza
1
Oliveira, Viviane Cristina de
1
Silva, Diego Dias da
Assunto
3
Programas de estágio
1
Aprendizagem
1
Buriti
1
Culinária internacional
1
Escolas de samba
1
Feijoada
1
Identidade cultural
1
Jogos educativos
1
Monitoria
1
Rio de Janeiro (RJ)
.
próximo >
Data de Publicação
3
2023
1
2024