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Browsing by Author Paterson, Marion

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1992Deterioração do caldo de cana-de-açúcar, in natura e esterilizado com e sem adição de leuconostoc mesenteroidesPaterson, Marion; Melo, Francisco de Assis Dutra; Borba, Josilene Maria de Moraes
1994Influência de impurezas na avaliação da qualidade da cana através do sistema de pagamento da cana-de-açucar pelo teor de sacaroseMelo, Francisco de Assis Dutra; Paterson, Marion; Moraes, José Ivo de
1992Qualidade da cana-de-açúcar de fornecedores em Estados do Nordeste do Brasil após a implantação do sistema de pagamento de cana pelo teor de sacaroseMelo, Francisco de Assis Dutra; Paterson, Marion
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