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1-Out-2024
O cuscuz na culinária recifense: perfil de consumo e sua inserção na gastronomia de Recife
Correia, Bruno Celso Vilela
;
Silva, Nikolle Miguel da
;
http://lattes.cnpq.br/2359425137602779
21-Set-2023
Identidade gastronômica das escolas de samba no Rio de Janeiro: as mulheres e a confecção das feijoadas
Correia, Bruno Celso Vilela
;
Andrade, Jéssica Alexandre Mello de
;
http://lattes.cnpq.br/4121967947276809
;
http://lattes.cnpq.br/2359425137602779
1-Out-2024
A percepção dos turistas da Ilha de Itamaracá para a gastronomia desenvolvida nas praias da região
Correia, Bruno Celso Vilela
;
Silva, Emmanuella Samara Carneiro Aleixo da
;
http://lattes.cnpq.br/3247055155567168
;
http://lattes.cnpq.br/2359425137602779