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5-Fev-2019Determinação da melhor condição de armazenamento de suco misto de umbu e acerola atomizadoVieira, Thaís Regina Rodrigues
9-Dez-2019Otimização do processamento mínimo de polpa de manga (Mangífera indica L. var. Tommy Atkins) com o uso de superfície de resposta e estudo cinéticoGomes, Suellen Arlany Silva
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