ALERTA!
O Repositório Institucional da UFRPE passou a funcionar em um novo endereço: arandu.ufrpe.br
Navegando por Assunto Soro de leite
Mostrando resultados 1 a 4 de 4
| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 7-Out-2021 | Aproveitamento de soro de leite proveniente da produção de queijos (relato de experiência) | Barreto, Sayonara Germano |
| 13-Dez-2019 | Avaliação da produção de endotoxinas por Bacillus thuringiensis cultivado com substratos agroindustriais | Freitas, Lívia Santos de |
| 5-Fev-2019 | Desenvolvimento e avaliação de bebida láctea não fermentada adicionada de concentrado protéico de soro de leite (WPC) e sucralose | Pereira, Giovanna Nathália Oliveira |
| 31-Jan-2020 | Efeito do soro de leite em culturas produtoras de exopolissacarídeos | Pinheiro, Ana Carolina Guedes |
