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dc.contributor.authorGuiselini, Cristiane-
dc.date.accessioned2021-05-31T20:05:01Z-
dc.date.available2021-05-31T20:05:01Z-
dc.date.issued2011-
dc.identifier.citationGUISELINI, Cristiane. Oficinas de montagem de secador solar de frutas de garrafas pet. Recife: UFRPE, 2011. Projeto de Extensão.pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/2622-
dc.description.abstractA energia solar é abundante, inesgotável, gratuita, não poluente e na forma de calor e luz pode ser útil na desidratação de alimentos. A desidratação é o método mais antigo de preservação de comida, com sucesso particular em climas quentes e secos. É um método muito simples, que reduz as condições necessárias para o aparecimento de bactérias que levam a deterioração dos alimentos. O secador solar de frutas é indicado para o pequeno proprietário rural que necessita de tecnologias de baixo custo, simples e adaptadas, que diversifiquem suas atividades produtivas, usando a mão de obra familiar disponível, agregando valor e qualidade aos alimentos, ampliando suas possibilidades de auto sustentação e de vendas nos mercados, gerando benefícios e rendas. A construção de um secador solar de garrafas pets é simples e os materiais utilizados podem ser materiais reutilizados adquiridos localmente. Objetiva-se com esse trabalho construir e divulgar o secador solar de frutas de baixo custo junto a COOPA CAP associação situada no Recife PE.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisherDepartamento de Universidade Federal Rural de Pernambuco (SEDE); Departamento de Tecnologia Ruralpt_BR
dc.subjectEnergia Solarpt_BR
dc.subjectDesidrataçãopt_BR
dc.subjectTecnologia de baixo custopt_BR
dc.titleOficinas de montagem de secador solar de frutas de garrafas petpt_BR
dc.typeOtherpt_BR
Aparece nas coleções:(PROEXCPEMA) 2011

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