Use este identificador para citar ou linkar para este item: https://repository.ufrpe.br/handle/123456789/1972
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.advisorMedeiros, Elizabeth Sampaio de-
dc.contributor.authorSilva, Marcelo José Ferreira Batista da-
dc.date.accessioned2020-02-12T14:42:18Z-
dc.date.available2020-02-12T14:42:18Z-
dc.date.issued2019-12-13-
dc.identifier.citationSILVA, Marcelo José Ferreira Batista da. Elaboração de folder para educação sanitária no serviço de inspeção do estado Pernambuco. 2019. 36 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Medicina Veterinária) - Departamento de Medicina Veterinária, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, 2019.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repository.ufrpe.br/handle/123456789/1972-
dc.descriptionA Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária do Estado de Pernambuco (ADAGRO-PE) tem por objetivo planejar, elaborar, coordenar e executar programas de promoção a regulamentação sanitária, a exemplo da educação sanitária. Durante o período do Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO) foi realizado o acompanhamento dos trabalhos na fiscalização aos estabelecimentos como entreposto de carne em supermercados, fábrica de laticínios e em unidades de beneficiamento de pescados e produtos de pescado localizados na cidade do Recife e em sua região metropolitana. As ações de fiscalização da ADAGRO eram motivadas por monitoramento, vistorias, registro inicial, renovação de registro, coleta de amostras e denúncias. Nas fiscalizações aos estabelecimentos eram feitas vistorias in loco e documental a fim de verificar o atendimento as exigências sanitárias perante o serviço de inspeção estadual. Dentre as ações previstas no trabalho desenvolvido pela ADAGRO, a educação sanitária é uma iniciativa que visa orientar o consumidor a compreender e diferenciar um produto clandestino de um produto registrado, garantindo dessa forma o consumo de um produto inócuo. Como ferramenta para conquista desse conhecimento, a elaboração de um folder veio com esforços a garantir que os consumidores possam enxergar um produto de origem animal de qualidade.pt_BR
dc.description.abstractThe Agency for The Defense and Agricultural Supervision of the State of Pernambuco (ADAGRO-PE) aims to plan, develop, coordinate and execute programs to promote health regulations, such as health education. During the period of the Mandatory Supervised Internship (ESO) the monitoring of work was carried out in the supervision of establishments such as meat warehouse in supermarkets, dairy factory and in fish processing units and fish products located in the city of Recife and its metropolitan region. ADAGRO's inspection actions were motivated by monitoring, surveys, initial registration, registration renewal, sample collection and complaints. In the inspections of the establishments, inspections were carried out on site and documentary in order to verify the compliance with the sanitary requirements before the state inspection service. Among the actions foreseen in the work developed by ADAGRO, health education is an initiative that aims to guide consumers to understand and differentiate a clandestine product from a registered product, thus ensuring the consumption of an innocuous product. As a tool for gaining this knowledge, the elaboration of a folder came with efforts to ensure that consumers can see a product of quality animal origin.pt_BR
dc.format.extent36 f.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.rightsAtribuição-NãoComercial-CompartilhaIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-AS 4.0)pt_BR
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.pt_BRpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAlimentos de origem animal - Inspeçãopt_BR
dc.subjectEducação sanitáriapt_BR
dc.subjectZoonosespt_BR
dc.titleElaboração de folder para educação sanitária no serviço de inspeção do estado Pernambucopt_BR
dc.typebachelorThesispt_BR
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/8757095515712705pt_BR
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/5998863169551704pt_BR
dc.degree.levelGraduacaopt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.degree.localRecifept_BR
dc.degree.grantorUniversidade Federal Rural de Pernambucopt_BR
dc.degree.graduationBacharelado em Medicina Veterináriapt_BR
dc.degree.departamentDepartamento de Medicina Veterináriapt_BR
Aparece nas coleções:TCC - Medicina Veterinária (Sede)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
tcc_eso_marcelojoseferreirabatistadasilva.pdf2 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.