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Issue Date | Title | Author(s) |
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28-Jan-2019 | Controle de qualidade em uma cervejaria artesanal : análise de contaminantes do processo de fabricação e eficácia do sistema | Menezes, Maria Carolina Rafael Carneiro de |
20-Aug-2018 | Degradação de pectina em suco de caju por poligalacturonase de Aspergillus aculeatus URM4953 imobilizada covalentemente em pérolas de alginato | França, Pedro Renann Lopes de |
20-Aug-2018 | Desenvolvimento de processo biotecnológico para obtenção de frutosiltransferase a partir de linhagens de aspergillus spp. utilizando resíduos agroindustriais | Silva, Marcos Fellipe da |
28-Dec-2018 | Estágio supervisionado obrigatório em biotecnologia industrial | França, Pedro Renann Lopes de |
20-Aug-2018 | Produção e purificação de proteases de Aspergillus tamarii URM 4634 para aplicação no amaciamento de carnes | Almeida, Elizane Melo de |