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2019
Análise do beneficiamento do camarão (Litopenaeus Vannamei, Bonne 1931) inteiro (Head-on) e sem cabeça (Head-less) congelados em bloco em uma empresa de beneficiamento brasileira
Nunes, Diogo Martins
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Amaral, Rosanne Maria dos Santos
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http://lattes.cnpq.br/0407093177034625
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Véras, Drausio Pinheiro
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http://lattes.cnpq.br/7132031218581637
