Navegando por Assunto Caju - Controle de qualidade
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 20-Ago-2018 | Degradação de pectina em suco de caju por poligalacturonase de Aspergillus aculeatus URM4953 imobilizada covalentemente em pérolas de alginato | França, Pedro Renann Lopes de |