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Navegando por Assunto Acondicionamento de alimentos
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 25-Fev-2021 | Dimensionamento e seleção de equipamentos de uma câmara frigorífica hipotética destinada ao congelamento de frutos do mar e resfriamento de hortaliças | Silva, Matheus Silvestre |
