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Title
Author(s)
2018
Vida útil de linguiças elaboradas com carne de bagre marinho (Sciades herzbergii) mantidas sob congelamento
Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli de
;
Anjos, Bruno Wesley Silva dos
;
http://lattes.cnpq.br/7475919343582175
;
http://lattes.cnpq.br/8043850276929205
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Subject
1
Bagre (Peixe)
1
Ciclo de vida do produto
1
Pescados - Contaminação
1
Pescados - Tecnologia
Date issued
1
2018
Has File(s)
1
true
