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2019
Harmonização de cervejas artesanais pernambucanas com as sobremesas reconhecidas patrimônios culturais imateriais do Estado
Coutinho, Edilma Pinto
;
Pimentel, Daniele Dantas
;
Não encontrado
;
http://lattes.cnpq.br/2457761897019367
2019
Desenvolvimento e avaliação de pão de fermentação natural enriquecido com farinha de bagaço de malte
Siqueira, Leonardo Pereira de
;
Arnaut, Andrey Nascimento
;
http://lattes.cnpq.br/7410283129538896
;
http://lattes.cnpq.br/9772792357816313
2019
Hábitos alimentares de personal trainers de academias particulares do Recife/PE
Romeiro, Edenilze Teles
;
Medeiros, Henri Adso Ferreira
;
http://lattes.cnpq.br/3197399502009274
;
http://lattes.cnpq.br/1160900303161454
2019
Elaboração e caracterização físico-química de bebida vegetal fermentada saborizada com ameixa seca
Siqueira, Amanda de Morais Oliveira
;
Moreira, Paula Zanette
;
http://lattes.cnpq.br/6862323310030876
;
http://lattes.cnpq.br/0925121801904264
;
Siqueira, Leonardo Pereira de
;
http://lattes.cnpq.br/9772792357816313
2019
Desenvolvimento e caracterização sensorial de uma fruitbeer de pitanga
Siqueira, Leonardo Pereira de
;
Vasconcelos, Helena Pereira Pita de
;
Não encontrado
;
http://lattes.cnpq.br/9772792357816313
2019
Desenvolvimento e caracterização de cerveja artesanal com umbu
Siqueira, Leonardo Pereira de
;
Milagres, Filipe César Oliveira
;
Não encontrado
;
http://lattes.cnpq.br/9772792357816313
2019
Mercados Públicos do Recife/PE: história e gastronomia
Romeiro, Edenilze Teles
;
Bezerra, Elisane Paes Barreto
;
http://lattes.cnpq.br/3374432979606908
;
http://lattes.cnpq.br/1160900303161454
2019
Relatório de estágio supervisionado obrigatório realizado em uma padaria artesanal
Veríssimo, Caio Monteiro
;
Correia, Isabelle da Silva
;
http://lattes.cnpq.br/8254402492022853
;
http://lattes.cnpq.br/6964505312874925
2019
Relatório de estágio supervisionado obrigatório em restaurante, com um diagnostico higiênico sanitário
Silveira, Ana Virgínia Marinho
;
Lira, Vanessa Azevedo
;
http://lattes.cnpq.br/6172165135794878
;
http://lattes.cnpq.br/8207812492517198
;
Lira, Maria de Lourdes Azevedo
;
Não encontrado
2019
Aplicação e sugestão de medidas para controle e reconhecimento geral de custos, vendas e desempenho de equipe em um estabelecimento A&B de Recife,PE
Padilha, Maria do Rosário de Fátima
;
Carmo, Suammyr Cavalcante do
;
http://lattes.cnpq.br/4096175878335266
;
http://lattes.cnpq.br/9689966677422344
Busca facetada
Autor
1
Andrade, Rosa Maria Pimentel de
1
Arnaut, Andrey Nascimento
1
Baptistini, Luana Bonatto
1
Barros, Waldemira Silva
1
Beltrão, Laércio Barbachan de Alb...
1
Bezerra, Elisane Paes Barreto
1
Carmo, Suammyr Cavalcante do
1
Correia, Isabelle da Silva
1
Furtado, Ayla Fernanda Tavares de...
1
Góis, Maiara da Silva Maciel de
.
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Assunto
13
Gastronomia
5
Cerveja
3
Culinária
2
Alimentos
2
Cerveja - Comércio
2
Cervejarias
2
Estágios supervisionados
2
Hambúrgueres
2
Pastelaria
2
Regionalismo
.
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30
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