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15-Jan-2021
Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório realizado na Noronha Pescados Ltda, Recife - PE. Relato de experiência - fluxograma de controle de qualidade na indústria de pescado.
Medeiros, Elizabeth Sampaio de
;
Silva, Thalita Linara Azevedo da
;
http://lattes.cnpq.br/7004097820361416
;
http://lattes.cnpq.br/5998863169551704
7-Out-2021
Aproveitamento de soro de leite proveniente da produção de queijos (relato de experiência).
Rolim, Maria Betânia de Queiroz
;
Barreto, Sayonara Germano
;
http://lattes.cnpq.br/6145575092192635
;
http://lattes.cnpq.br/5676854885081836
7-Jul-2021
Relatório de Estagio Supervisionado Obrigatório na fazenda Agrobrás: Agrícola Tropical do Brasil: Cultura da Videira
Musser, Rosimar dos Santos
;
Brasil, Felipe Ferreira
;
http://lattes.cnpq.br/4666832949470013
;
http://lattes.cnpq.br/6081373885915842
28-Jul-2021
Controle de qualidade de hortifrutis orgânicos.
Carvalho, Rejane Rodrigues da Costa e
;
Cândido, Glória Maria Jardim
;
http://lattes.cnpq.br/7175532222871080
;
http://lattes.cnpq.br/3307316028992311
29-Set-2022
Comparação dos perigos identificados dos sistemas APPCC do beneficiamento do leite pasteurizado tipo A integral e da cadeia de beneficiamento da lagosta.
Rolim, Maria Betânia de Queiroz
;
Silva, Amanda Maria Moura da
;
http://lattes.cnpq.br/6507615073748591
;
http://lattes.cnpq.br/5676854885081836
28-Set-2022
Relato de experiência: implementação e adequação dos Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) da Carapitanga Indústria de Pescados do Brasil LTDA.
Rolim, Maria Betânia de Queiroz
;
Silva, Eudes Barbosa da
;
http://lattes.cnpq.br/4541399047296928
;
http://lattes.cnpq.br/5676854885081836
14-Out-2022
Relato de experiência: beneficiamento de camarão na indústria de pescado.
Rolim, Maria Betânia de Queiroz
;
Santos, Daniela de Souza Simões
;
http://lattes.cnpq.br/5676854885081836
3-Mar-2023
Relatório do Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO), realizado na Nutreat Consultoria Nutricional LTDA, município de Recife – PE, Brasil. Relato de experiência: achados que comprometem a qualidade final dos alimentos.
Medeiros, Elizabeth Sampaio de
;
Vieira, Raquel Araújo
;
http://lattes.cnpq.br/8059288774375209
;
http://lattes.cnpq.br/5998863169551704
15-Jul-2021
Uso de embalagem sob atmosfera modificada como estratégia para aumento de shelf life do camarão cinza (Litopenaeus vannamei).
Medeiros, Elizabeth Sampaio de
;
Cordeiro, Louren Mayara Alves
;
http://lattes.cnpq.br/8723440618627273
;
http://lattes.cnpq.br/5998863169551704
25-Out-2022
Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório.
Porto Neto, Fernando de Figueiredo
;
Silva, Robin César Barros da
;
http://lattes.cnpq.br/0227744215116433
;
http://lattes.cnpq.br/1475750525654086
Busca facetada
Autor
1
Abreu, Katariny Lima de
1
Aires, Lorena D'Andrade
1
Alves, Anny Caroline de Aquino
1
Alves, Natália Ribeiro
1
Barreto, Sayonara Germano
1
Brasil, Felipe Ferreira
1
Cavalcanti, Alydyanny Waleska Rod...
1
Cavalcanti, Rhayssa Dannyela da S...
1
Cordeiro, Louren Mayara Alves
1
Costa, João Paulo Brito da
.
próximo >
Assunto
11
Indústria pesqueira
9
Pescados
9
Programas de estágio
8
Inspeção veterinária
4
Alimentos de origem animal
3
Carne bovina
3
Indústria de laticínios
2
Adulteração de alimentos
2
Alimentos - Conservação
2
Beneficiamento
.
próximo >
Data de Publicação
15
2021
10
2019
7
2022
5
2020
4
2023
Has File(s)
42
true