https://repository.ufrpe.br/handle/123456789/2915 2026-04-28T05:30:15Z https://repository.ufrpe.br/handle/123456789/5217 Título: Desenvolvimento de um aplicativo na Power Plataform para gestão de qualidade assegurada em uma indústria alimentícia: Matriz QA em ação Autor: Silva, Rafael Aldreem Alves da Abstract: This study highlights the development and implementation of an application on the Power Platform, using SharePoint as a database, aimed at quality management in the food industry, emphasizing the QA Matrix. Considering the complexity and regulations of the food sector, ensuring quality is essential. The application developed centralizes information, optimizes the management of QA's history, reduces the dispersion of documents and strengthens the management and control of QA's. The QA Matrix is applied in a structured manner, facilitating the identification, prioritization, and mitigation of risks. The research highlights the effectiveness of the integration between Power Platform and SharePoint, bringing benefits such as the consolidation of databases and files, refined control over trends and errors in preparation, and an improved interface compared to previous methodologies. The transition from multiple files to a single application, combined with an intuitive interface and preventive adjustments, results in time savings and greater precision in the construction of the QA Matrix. The proactive approach adopted reinforces the commitment to excellence in quality in the food industry. Resumo: Este estudo destaca o desenvolvimento e implementação de um aplicativo na Power Platform, utilizando o SharePoint como banco de dados, voltado para a gestão de qualidade na indústria alimentícia, enfatizando a Matriz QA (Qualidade Assegurada). Considerando a complexidade e as regulamentações do setor alimentício, assegurar a qualidade é essencial. O aplicativo desenvolvido centraliza informações, otimiza o gerenciamento do histórico das QA's, reduz a dispersão de documentos e fortalece a gestão e controle das QA's. A Matriz QA é aplicada de maneira estruturada, facilitando a identificação, priorização e mitigação de riscos. A pesquisa sublinha a eficácia da integração entre Power Platform e SharePoint, trazendo benefícios como a consolidação de bases e arquivos, controle refinado sobre tendências e erros na elaboração, e uma interface aprimorada em comparação com metodologias anteriores. A transição de múltiplos arquivos para um único aplicativo, aliada a uma interface intuitiva e ajustes preventivos, resultará em economia de tempo e maior precisão na construção da Matriz QA. A abordagem proativa adotada reforça o compromisso com a excelência na qualidade na indústria alimentícia. 2023-09-15T00:00:00Z https://repository.ufrpe.br/handle/123456789/4559 Título: Aplicação de nanomateriais advindos de biomassa para tratamento de águas residuárias da indústria têxtil Autor: Nascimento, Rizia Keila do Abstract: The inadequate disposal of industrial effluents has caused serious problems of environmental contamination worldwide. In the textile pole of Pernambuco some cases of river pollution were reported due to the process of dyeing and washing of fabrics. In this work, the feasibility of the use of nanostructured carbonaceous materials (CN) in the adsorption of textile dyes is studied. To obtain the carbonaceous material sugarcane leaves were used, these were washed, dried, crushed and submitted to hydrothermal synthesis. The samples were characterized by X-ray diffractometry (XRD), infrared (IR) spectroscopy, thermogravimetric analysis (TGA) and porosimetric analysis. The synthesized materials were presented as finely divided dark powders. In adsorption analyzes of the indigo carmine and red congo dyes the nanomaterials showed to be promising adsorbents. It was possible to observe a favorable behavior in relation to the adsorption of the dyes in liquid medium. The Langmuir, Freundlich and Redlich- Peterson isotherm models were suitable for the studied materials. The kinetic adsorption analysis suggests a pseudo second order behavior. The adsorptive mechanism of the nanomaterials could be characterized as heterogeneous, with adsorbate / adsorbent interactions of a chemical nature, where adsorption in monolayers is carried out at low concentrations and in multilayers at high concentrations of dye. Resumo: A disposição inadequada de efluentes industriais vem provocando mundialmente graves problemas de contaminação ambiental. No polo têxtil de Pernambuco alguns casos de poluição de rios foram notificados devido ao processo de tingimento e lavagem de tecidos. Neste trabalho, estuda-se a viabilidade da utilização de materiais carbonáceos nanoestruturados (CN) na adsorção de corantes têxteis. Para a obtenção do material carbonáceo utilizou-se folhas de cana-de-açúcar, estas foram lavadas, secas, trituradas e submetidas à síntese hidrotermal. As amostras sintetizadas foram caracterizadas por difratometria de raios-X (DRX), espectroscopia na região do infravermelho (IV), análises termogravimétricas (TGA) e análises porosimétricas. Os materiais sintetizados apresentaramse como pós escuros finamente divididos. Nas análises de adsorção dos corantes índigo carmim e vermelho congo os nanomateriais se mostraram como adsorventes promissores. Pôde-se observar um comportamento favorável em relação à adsorção dos corantes em meio líquido. Os modelos de isoterma de Langmuir, Freundlich e Redlich-Peterson se adequaram para os materiais estudados. A análise cinética de adsorção sugere um comportamento de pseudo segunda ordem. O mecanismo adsortivo dos nanomateriais pôde ser caracterizado como heterogêneo, com interações adsorvato/adsorvente de natureza química, onde tem-se adsorção em monocamadas, em baixas concentrações, e em multicamadas, em altas concentrações de corante. 2019-01-25T00:00:00Z https://repository.ufrpe.br/handle/123456789/4555 Título: Aplicação das ferramentas da qualidade para a redução das perdas de qualidade numa linha de fabricação de massas Autor: Cabral, Ariane Nathália de Siqueira Souza Abstract: The competition between companies that work with production in general, forces them to implement improvements in their management and control systems, aiming to reduce losses in production processes. This work was developed in a pasta factory located in the city of Jaboatão dos Guararapes in Pernambuco. The objective of this work was to diagnose and reduce losses in a pasta production line. A survey of losses was made in a production line of Ninho noodles, for a period of six months. The cost of existing losses was estimated, and the responsible sector stipulated a 40% reduction in this cost in the line under study. A study of the operation of this line was carried out. It was found that the main sites for reprocessing were in the press, in the drying tunnel, in the wire mat and in the elevator belt. Thus, from the 5 whys tool, the root causes of the problem were obtained: wire and elevator belt. From the application of the PDCA cycle, the actions were successfully carried out with a reduction of 61% of the non-conformity of the Reprocessing in the Nest-type noodle line. This loss reduction in the four months of the project due to Reprocessing, generated an annual gain of 25.1 ton/year, which means an annual gain of R$ 115,290.00 for the company. Resumo: A competição entre empresas que trabalham com produção em geral, as obriga a implementar melhoras em seus sistemas de gestão e controle, visando a diminuição de perdas nos processos produtivos. Esse trabalho foi desenvolvido em uma fábrica de massas localizada na cidade de Jaboatão dos Guararapes em Pernambuco. O objetivo deste trabalho foi diagnosticar e reduzir perdas numa linha de produção de massas. Foi feito um levantamento das perdas em uma linha de produção de macarrão do tipo Ninho, por um período de seis meses. O custo das perdas existentes foi estimado, e o setor responsável estipulou uma redução de 40 % neste custo na linha em estudo. Foi feito um estudo do funcionamento dessa linha. Detectou-se que os principais locais de geração reprocesso eram na prensa, no túnel de secagem, na esteira aramada e na esteira elevatória. Com isso, a partir da ferramenta dos 5 porquês se obteve as causas raízes do problema: esteira aramada e elevatória. A partir da aplicação do ciclo PDCA, obteve-se êxito na realização das ações com uma redução de 61 % da não conformidade do Reprocesso na linha de macarrão do tipo Ninho. Essa redução de perda nos quatro meses de projeto devido ao Reprocesso, gerou um ganho anual de 25,1 ton/ano, que significa um ganho anual de R$ 115.290,00 para a empresa. 2021-07-15T00:00:00Z https://repository.ufrpe.br/handle/123456789/2128 Título: Produção de nanopartículas magnéticas aplicada ao processo de tratamento de efluentes oriundos das indústrias têxteis Autor: Damasceno, Bárbara Souza Abstract: Iron oxide magnetic nanoparticles (NPs) were synthetized by chemical coprecipitation method under ultrasound. Synthetized NPs were characterized by X-ray diffraction (XRD), Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopy, porosimetry and magnetometry. The crystalline phase of the obtained NPs was identified as maghemite and the crystallite average size was estimated by Scherrer equation around 31.5 nm. The FTIR spectra presented distinct absorptions bands at corresponding to intrinsic stretching vibrations of Fe–O bond at the iron oxides. Langmuir and BET surface areas of as-formed samples is 220,15 ± 19,81 m2 g-1 and 127,19 ± 4,94 m2 g-1 respectively. NPs samples present ferromagnetic behavior and saturation magnetization (SM) value of 46 emu g-1. Adsorption performances on synthetized and commercial nanoparticles were investigated and compared. The influences of parameters including pH, dye concentration, and agitation time have been investigated in order to find the optimum adsorption conditions. Parameters as pH 4.0, with 150 min of contact time and dye concentration of 20 mg L-1 were chosen. Adsorption results indicate that the isotherm and kinetics for dye adsorption on NPs obey Freundlich isotherm and pseudo-second-order kinetic, respectively. The maximum dye (20 mg·L-1) removal efficiency to maghemite NPs was found to be 43% and to commercial magnetite NPs was 33%. For the same experimental conditions, maghemite also had better application of the available area for adsorption than the magnetite NPs, presenting values of 8.80 mg g-1 and 6.12 mg g-1, respectively. Resumo: Nanopartículas magnéticas de ferro (NPs) foram sintetizadas através do método de coprecipitação química assistida por ultrassom. As NPs sintetizadas foram caracterizadas por difratometria de raios-X (DRX), espectroscopia na região do infravermelho (IV), porosimetria e magnetometria. A fase cristalina das NPs obtidas foi identificada como maghemita e o tamanho médio dos cristalitos foi estimado pela equação de Scherrer em torno de 31,5 nm. Através do espectro obtido na região do IV foram observadas bandas características dos estiramentos vibracionais Fe-O referente aos óxidos de ferro. Através da análise de porosimetria, as NPs apresentaram área superficial em torno de 220,15 ± 19,81 m2 g-1 e 127,19 ± 4,94 m2 g-1 para o modelo de Langmuir e BET, respectivamente. O comportamento magnético das NPs foi característico de um material ferromagnético com magnetização de saturação em torno de 46 emu g-1. Ensaios adsortivos foram realizados e os valores obtidos foram comparados entre as NPs sintetizadas e as NPs de magnetita obtidas comercialmente. As variáveis que mais influenciam em processos de adsorção, tais como pH, tempo de contato e concentração do corante foram identificadas como 4, 150 minutos e 20 mg L-1, respectivamente. Isotermas de adsorção foram construídas e o sistema NPs/corante demonstrou um comportamento de equilíbrio de adsorção multicamadas, característico do modelo de Freundlich para ambos os adsorventes. Através dos tratamentos estatísticos, o modelo de pseudo segunda-ordem representou de forma mais adequada os dados cinéticos para os adsorventes estudados. Em termos de eficiência de remoção as NPs de maghemita removeram 43% do corante (20 mg L-1) enquanto as NPs de magnetita comercial removeram 33%. Para as mesmas condições experimentais, a maghemita também obteve melhor aproveitamento da área disponível para adsorção do que as NPs de magnetita, apresentando valores de 8,80 mg g-1 e 6,12 mg g-1, respectivamente. 2018-08-27T00:00:00Z