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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 26-Abr-2019 | Avaliação da atividade antioxidante do extrato de beterraba (Beta vulgaris) na forma alcoólica e microencapsulada com maltodextrina | Ribeiro, Daniele Silva; Melo, Monnykhe Lorena de Oliveira; http://lattes.cnpq.br/4175557719549609; http://lattes.cnpq.br/1517959077516490 |
| 11-Dez-2019 | Avaliação da qualidade do pão francês de massa congelada com diferentes combinações de melhorador de farinha de trigo | Ribeiro, Daniele Silva; Melo, Juliana Hellen da Silva; http://lattes.cnpq.br/3926147757738357; http://lattes.cnpq.br/1517959077516490 |
| 21-Ago-2018 | Avaliação tecnológica e caracterização físico - química de massa alimentícia sem glúten | Ribeiro, Daniele Silva; Ramos, Raiane Eliamari Salvador; http://lattes.cnpq.br/8059797263280882; http://lattes.cnpq.br/1517959077516490 |
| 21-Ago-2018 | Elaboração de bolos tipo muffins sem glúten com substituição parcial da gordura por biomassa de banana verde | Ribeiro, Daniele Silva; Silva, Vitória Bezerra da; http://lattes.cnpq.br/0755617440768723; http://lattes.cnpq.br/1517959077516490 |
| 3-Jul-2019 | Obtenção, caracterização e avaliação da estabilidade de pigmentos do extrato de beterraba (Beta vulgaris) microencapsulado por spray drying | Ribeiro, Daniele Silva; Silva, Pedro Brivaldo Viana da; http://lattes.cnpq.br/3523434440079567; http://lattes.cnpq.br/1517959077516490 |
| 12-Dez-2019 | Relatório de estágio supervisionado obrigatório (ESO): (Betânia lácteos) | Ribeiro, Daniele Silva; Alves, Raniele Oliveira; http://lattes.cnpq.br/9453074740011153; http://lattes.cnpq.br/1517959077516490 |
| 29-Jan-2019 | Relatório de estágio supervisionado obrigatório (ESO): acompanhamento e controle das boas práticas de fabricação na Asa Indústria e Comércio Ltda - Palmeiron | Ribeiro, Daniele Silva; Pereira, Éllyda Thamirys de Lima; http://lattes.cnpq.br/2619072557322856; http://lattes.cnpq.br/1517959077516490 |
| 9-Ago-2018 | Relatório de estágio supervisionado obrigatório (ESO): Dairy Partners Americas Nordeste Produtos Alimentícios Ltda - vivências na garantia da qualidade e no sistema de inspeção federal | Ribeiro, Daniele Silva; Costa, Mariana Alves da; http://lattes.cnpq.br/9839026932646816; http://lattes.cnpq.br/1517959077516490 |
| 12-Jul-2019 | Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO): Pan Cristal Ltda | Ribeiro, Daniele Silva; Silva, Angelica Simplício da; Melo, Juliana Hellen da Silva; http://lattes.cnpq.br/9688677930090392; http://lattes.cnpq.br/3926147757738357; http://lattes.cnpq.br/1517959077516490 |
| 26-Jun-2019 | Vigilância Sanitária/VISA do Município de Garanhuns - PE | Ribeiro, Daniele Silva; Pereira, Giovanna Nathália Oliveira; Silva, Rodrigo Henrique Fidelix da; http://lattes.cnpq.br/3112581895758559; http://lattes.cnpq.br/1494397306017064; http://lattes.cnpq.br/1517959077516490 |
