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Data do documentoTítuloAutor(es)
28-Set-2022Relato de experiência: implementação e adequação dos Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) da Carapitanga Indústria de Pescados do Brasil LTDA.Rolim, Maria Betânia de Queiroz; Silva, Eudes Barbosa da; http://lattes.cnpq.br/4541399047296928; http://lattes.cnpq.br/5676854885081836
14-Out-2022Relato de experiência: beneficiamento de camarão na indústria de pescado.Rolim, Maria Betânia de Queiroz; Santos, Daniela de Souza Simões; http://lattes.cnpq.br/5676854885081836
3-Mar-2023Relatório do Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO), realizado na Nutreat Consultoria Nutricional LTDA, município de Recife – PE, Brasil. Relato de experiência: achados que comprometem a qualidade final dos alimentos.Medeiros, Elizabeth Sampaio de; Vieira, Raquel Araújo; http://lattes.cnpq.br/8059288774375209; http://lattes.cnpq.br/5998863169551704
25-Out-2022Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório.Porto Neto, Fernando de Figueiredo; Silva, Robin César Barros da; http://lattes.cnpq.br/0227744215116433; http://lattes.cnpq.br/1475750525654086
6-Nov-2020Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório.Souza, Andreia Fernandes de; Lima, Amanda de Oliveira; http://lattes.cnpq.br/3259486728031987; http://lattes.cnpq.br/6354486109796073
29-Set-2020Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório.Souza, Andreia Fernandes de; Abreu, Katariny Lima de; http://lattes.cnpq.br/2239792686447463; http://lattes.cnpq.br/6354486109796073
3-Dez-2021Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório.Nascimento, Júlio Cézar dos Santos; Queiroz, Rafael Cavalcanti de; http://lattes.cnpq.br/6627330167230365; http://lattes.cnpq.br/4343017315156292
5-Mar-2021Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório.Souza, Andreia Fernandes de; Santana, Ytalo Daniel Ferreira de; http://lattes.cnpq.br/8243292547405519; http://lattes.cnpq.br/6354486109796073
19-Set-2023Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO), realizado na Masterboi Ltda e no LICAL - UFRPE, no município de Recife - PE/Brasil: avaliação qualitativa da eficiência de peróxido de hidrogênio como medida de sanitização na indústria.Medeiros, Elizabeth Sampaio de; Medeiros, Anna Karolyne de Araujo; http://lattes.cnpq.br/8329028352662293; http://lattes.cnpq.br/5998863169551704
15-Set-2023Relatório do Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO), realizado na Carapitanga Indústria de Pescados Ltda, município de Jaboatão dos Guararapes - PE, Brasil. Lagosta para exportação: uma revisão de literatura.Medeiros, Elizabeth Sampaio de; Costa, João Paulo Brito da; http://lattes.cnpq.br/7636748535896702; http://lattes.cnpq.br/5998863169551704

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