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Data do documentoTítuloAutor(es)
9-Ago-2023Relatório da monitoria em Cozinha Clássica IPanetta, Monica Helena; Aprígio, Rayana Serafio; http://lattes.cnpq.br/3374059387178683; http://lattes.cnpq.br/0760135351368402
13-Set-2023A harmonização dos vinhos do Vale do São Francisco e a gastronomia pernambucanaArruda, Luciana Leite de Andrade Lima; Santos, Caroline Brasiliano dos; http://lattes.cnpq.br/6771175335724761; http://lattes.cnpq.br/6140791519234633
21-Set-2023Descrição das atividades realizadas em padaria de fermentação natural localizada na zona rural do município de Lagoa Seca - PBSiqueira, Leonardo Pereira de; Lima, Júlia Bartolomeu; http://lattes.cnpq.br/0308988529106764; http://lattes.cnpq.br/9772792357816313
20-Set-2023Características conceituais de cafeterias especializadas e comportamento do consumidor: análise de um estabelecimento no RecifeCalabria, Ericka Maria de Melo Rocha; Lima, Izabelh Silvina de Paula; http://lattes.cnpq.br/9994022097407428; http://lattes.cnpq.br/3564220946174205
11-Set-2023Cultura alimentar japonesa em animesShinohara, Neide Kazue Sakugawa; Silva Junior, Edilson José da; http://lattes.cnpq.br/9746465261193133; http://lattes.cnpq.br/7105928729564845
2023Equiparação ESO: monitoria Disciplina Saúde, Ambiente e Consumo; Tecnologias e ConsumoRegino, Fabiane Alves; Nascimento, Eduardo Alves do; http://lattes.cnpq.br/2126544134457497; http://lattes.cnpq.br/3088176522044224
15-Set-2023Relatório do Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO), realizado na Carapitanga Indústria de Pescados Ltda, município de Jaboatão dos Guararapes - PE, Brasil. Lagosta para exportação: uma revisão de literatura.Medeiros, Elizabeth Sampaio de; Costa, João Paulo Brito da; http://lattes.cnpq.br/7636748535896702; http://lattes.cnpq.br/5998863169551704
31-Ago-2023Plasma rico em plaquetas de equinos: análise comparativa de métodos de plaquetometriaCarneiro, Gustavo Ferrer; Couto, Giovanna Isabella de Souza; http://lattes.cnpq.br/5044096254703483; http://lattes.cnpq.br/0903050581306709
13-Set-2023Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório realizado no Espaço Pet Clínica Veterinária (EPCV), João Pessoa - PB. Osteossíntese de tibiotarso em papagaio-verdadeiro (Amazona aestiva)Oliveira, Andrea Alice da Fonseca; Leiros, Matheus Gomes Magalhães; http://lattes.cnpq.br/5497710837138063; http://lattes.cnpq.br/2519790342576901
19-Set-2023Relatório de Estágio Supervisionado Obrigatório (ESO), realizado na Masterboi Ltda e no LICAL - UFRPE, no município de Recife - PE/Brasil: avaliação qualitativa da eficiência de peróxido de hidrogênio como medida de sanitização na indústriaMedeiros, Elizabeth Sampaio de; Medeiros, Anna Karolyne de Araujo; http://lattes.cnpq.br/8329028352662293; http://lattes.cnpq.br/5998863169551704

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